ΑρχικήΈνθεταΥγεία & ΔιατροφήΙωσήφ Χαν: Διατροφή για Υγιές Δέρμα: Ποιες Τροφές Προλαμβάνουν τη Γήρανση και τις Δερματικές Παθήσεις

ΘΗΒΑ

#TAGS: Ιωσήφ Χαν 

Ιωσήφ Χαν: Διατροφή για Υγιές Δέρμα: Ποιες Τροφές Προλαμβάνουν τη Γήρανση και τις Δερματικές Παθήσεις

Ιωσήφ Χαν: Διατροφή για Υγιές Δέρμα: Ποιες Τροφές Προλαμβάνουν τη Γήρανση και τις Δερματικές Παθήσεις

Γράφει ο Ιωσήφ Χαν, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Κυριακή, 6 Απριλίου 2025

Γιώργος Πέππας

Η εικόνα του δέρματός μας δεν εξαρτάται μόνο από την κρέμα που φοράμε ή τα προϊόντα περιποίησης που επιλέγουμε. Πολύ συχνά, η πραγματική “φροντίδα” ξεκινά από μέσα — από τις τροφές που βάζουμε καθημερινά στο πιάτο μας.

Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματός μας και καθρεφτίζει την εσωτερική μας υγεία. Η σωστή διατροφή μπορεί να λειτουργήσει όχι μόνο προληπτικά απέναντι στη γήρανση, αλλά και προστατευτικά απέναντι σε

δερματικές παθήσεις όπως η ακμή, το έκζεμα και η ξηροδερμία.

1. Η σύνδεση διατροφής & υγείας του δέρματος.

Οι ελεύθερες ρίζες, η φλεγμονή και η έλλειψη αντιοξειδωτικών είναι βασικοί παράγοντες που επιταχύνουν τη φθορά του δέρματος. Τα θρεπτικά συστατικά που προσλαμβάνουμε καθημερινά επηρεάζουν:

• Την ελαστικότητα του δέρματος

• Την παραγωγή κολλαγόνου

• Τη φλεγμονώδη αντίδραση του οργανισμού

• Την ικανότητα του δέρματος να επουλώνεται και να προστατεύεται

2. Τροφές που αγαπούν το δέρμα.

•Λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλα, σκουμπρί):

Πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα με αντιφλεγμονώδη δράση. Συμβάλλουν στην ενυδάτωση και μειώνουν την ξηρότητα και τον ερεθισμό του δέρματος.

•Κόκκινες και πορτοκαλί τροφές (καρότα, γλυκοπατάτες, κολοκύθα):

Πλούσιες σε β-καροτένιο, πρόδρομο της βιταμίνης Α. Βοηθά στην ανανέωση των κυττάρων και προσφέρει φυσική φωτοπροστασία.

•Φρούτα του δάσους, ρόδι, ακτινίδιο:

Ισχυρά αντιοξειδωτικά (βιταμίνη C, πολυφαινόλες) που ενισχύουν τη σύνθεση κολλαγόνου και προστατεύουν από την πρόωρη γήρανση.

•Ξηροί καρποί & σπόροι (αμύγδαλα, καρύδια, λιναρόσπορος):

Πλούσιοι σε βιταμίνη Ε και ψευδάργυρο, δύο στοιχεία ζωτικής σημασίας για την επούλωση του δέρματος και την πρόληψη της ακμής.

•Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, kale, ρόκα):

Περιέχουν σίδηρο, βιταμίνες C και Κ, που συμβάλλουν στην καλή κυκλοφορία του αίματος και στη διατήρηση της λάμψης του δέρματος.

•Νερό & πράσινο τσάι:

Η ενυδάτωση είναι το Α και το Ω για ελαστικό και “γεμάτο” δέρμα. Το πράσινο τσάι επιπλέον περιέχει κατεχίνες, με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

3. Και ποιες τροφές να αποφεύγουμε;

• Υπερβολική ζάχαρη → ενισχύει τη γλυκοζυλίωση των ινών κολλαγόνου (αποδυναμώνει το δέρμα)

• Τρανς λιπαρά & fast food → προάγουν τη φλεγμονή και συνδέονται με ακμή

• Υψηλή κατανάλωση αλκοόλ → αφυδατώνει και προκαλεί οξειδωτικό στρες

• Γαλακτοκομικά (σε κάποιες περιπτώσεις) → σχετίζονται με ακμή, ειδικά σε ευαίσθητα άτομα

Συμπερασματικά μπορεί να μη “φαίνεται” άμεσα, αλλά η διατροφή μας χτίζει από μέσα προς τα έξω. Η καθημερινή επιλογή ποιοτικών τροφών είναι σαν να δίνουμε στο δέρμα μας ένα φυσικό boost αντιγήρανσης. Ενυδατώνουμε, προστατεύουμε και ανανεώνουμε – όλα με το πιάτο μας.Αξίζει, λοιπόν, να φροντίσουμε τη διατροφή μας όχι μόνο για να “αισθανόμαστε” καλά, αλλά και για να “φαινόμαστε” υγιείς.