Η καρδιά της γαστρονομίας χτυπά και φέτος στη Χαλκίδα! Από τις 18 έως τις 20 Ιουλίου, η παραλία και το Στρογγυλό μεταμορφώνονται σε σημείο συνάντησης για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, τα τοπικά προϊόντα και τη δημιουργική μαγειρική. Με το σύνθημα «Στερεά Ελλάδα, Πάρε μια γεύση», η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας μάς προσκαλεί σε ένα τριήμερο γεμάτο αρώματα, παραδοσιακές συνταγές, ζωντανές επιδείξεις από διακεκριμένους σεφ και πλούσια μουσική συνοδεία δίπλα στη θάλασσα.

Το δελτίο τύπου που εξέδωσε η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας αναφέρει:

Με το σύνθημα «Στερεά Ελλάδα, Πάρε μια γεύση», η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας συνεχίζει το γαστρονομικό της ταξίδι με επόμενη στάση τη Χαλκίδα. Για δεύτερη χρονιά διοργανώνει το Φεστιβάλ Γαστρονομίας, στην παραλία και συγκεκριμένα στο Στρογγυλό, από τις 18 έως και τις 20 Ιουλίου 2025.

Τρεις βραδιές γεμάτες παραδοσιακές γεύσεις, αρώματα και μουσική περιμένουν τους επισκέπτες. Παράλληλα τοπικοί παραγωγοί θα παρουσιάσουν προϊόντα του τόπου μας, δίνοντας την ευκαιρία στους επισκέπτες να τα γνωρίσουν, να τα δοκιμάσουν και να τα προμηθευτούν απευθείας από τους ίδιους.

Εξαιρετικοί σεφ θα ετοιμάσουν μπροστά στο κοινό αυθεντικές συνταγές μαγειρεμένες με τοπικά προϊόντα και πολύ μεράκι. Το κοινό θα έχει την ευκαιρία να ταξιδέψει στον κόσμο των μανιταριών, να μυηθεί στις θαλασσινές νοστιμιές του Ευβοϊκού και να συνοδεύσει κάθε γευστική εμπειρία με τα φημισμένα Στερεοελλαδίτικα κρασιά.

Τα εγκαίνια του Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθούν την Παρασκευή 18 Ιουλίου στις 20:30 παρουσία του Περιφερειάρχη Στερεάς Ελλάδας κ. Φάνη Σπανού.

Πολύτιμοι υποστηρικτές της διοργάνωσης είναι ο Δήμος Χαλκιδέων, το Επιμελητήριο Εύβοιας, ο ΟΛΝΕ, ο Εμπορικός Σύλλογος Χαλκίδας, η Ομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας Εύβοιας, το Σωματείο Καταστηματαρχών Εστίασης - Αναψυχής & Ψυχαγωγίας ΞΕΝΙΟΣ ΖΕΥΣ.

Ανακαλύπτουμε τη μαγεία της τοπικής γαστρονομίας…Σας περιμένουμε σε μία γιορτή γεύσεων, αρωμάτων και δημιουργίας δίπλα στη θάλασσα!