Από 13 έως 16 Φεβρουαρίου 2026 πραγματοποιήθηκε στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo η διεθνή έκθεση HORECA 2026 (Hotel–Restaurant–Cafe), όπου συμμετείχε δυναμικά η  Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας, για ακόμη μια χρονιά, με την παρουσία 16 επιχειρήσεων από τη Στερεά Ελλάδα, ενισχύοντας έμπρακτα την εξωστρέφεια και τη δικτύωσή τους με την αγορά της μαζικής εστίασης και της φιλοξενίας.

Αναλυτικότερα, η Περιφέρεια με την υποστήριξη της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Στερεάς Ελλάδας, οργάνωσε το ομαδικό περίπτερο της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, όπου φιλοξενήθηκε μια πλούσια και αντιπροσωπευτική ποικιλία στερεοελλαδίτικων προϊόντων, αναδεικνύοντας την ποιότητα, την ταυτότητα και τη γαστρονομική δυναμική της περιοχής. Μεταξύ άλλων παρουσιάστηκαν κρασί, αρωματικά βότανα, μπαχαρικά, μέλι, γαλακτοκομικά, χυμοί και μαρμελάδες, προϊόντα λιαστής ντομάτας, ζυμαρικά, μπίρα, καθώς και προϊόντα ΠΟΠ όπως το σύκο και το κελυφωτό φιστίκι.

Η Περιφέρεια επεσήμανε πως η παρουσία της στη HORECA εντάσσεται στο ευρύτερο σχέδιο στήριξης της επιχειρηματικότητας και της προβολής των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της Στερεάς Ελλάδας, με στόχο τη δημιουργία νέων εμπορικών συνεργασιών και την πρόσβαση σε οργανωμένα δίκτυα διανομής, την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων και την περαιτέρω προώθηση της τοπικής παραγωγής σε στοχευμένο επαγγελματικό κοινό στους κλάδους της εστίασης και της φιλοξενίας.

Κατά τη διάρκεια της έκθεσης πραγματοποιήθηκαν επαφές και στοχευμένες συναντήσεις με επαγγελματίες του κλάδου, αγοραστές και συνεργάτες, αξιοποιώντας στο μέγιστο τις δυνατότητες που προσφέρει η HORECA ως κορυφαία διοργάνωση για τη φιλοξενία και τη μαζική εστίαση στην Ελλάδα.

Ο Αντιπεριφερειάρχης Ανάπτυξης και Επιχειρηματικότητας Κωνσταντίνος Γαλάνης δήλωσε: «Η συμμετοχή της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας στη HORECA 2026, με 16 επιχειρήσεις σε ομαδικό περίπτερο, είναι μια στοχευμένη δράση εξωστρέφειας. Συνεχίζουμε το έργο της στήριξης και της εξωστρέφειας με εντατικότερους ρυθμούς, δίνοντας ευκαιρίες στους επιχειρηματίες της Περιφέρειάς μας, ώστε να αναδείξουν μέσα από μία ευρεία γκάμα προϊόντων την ποιότητα των στερεοελλαδίτικων προϊόντων. Η ανάπτυξη περνά μέσα από συνέργειες, δικτύωση και ισχυρή παρουσία της τοπικής παραγωγής εκεί όπου χτυπά η καρδιά της αγοράς».